上品な甘みの苺のタルトレットレシピあり

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おいしそう！

日本では苺の季節は過ぎてしまったのでしょうか？フランスは現在本当に美味しい味のある輸入物ではなくフランス産の苺の最盛期です。私の好みのものはガリゲット（galiguette)種、小粒で細長いものにやはり小粒で丸みを帯びたマラドボワ(mara de bois)種。今日の苺は後者のもの。そのままつまんでも美味しいのですがフランスのお菓子屋さんで人気の苺のタルトレットを作ってみたいと思いました......