ポテトゴーフル（じゃが芋のガレット）に季節のモジェットレシピあり

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おいしそう！

じゃが芋のガレットは家族の好みでよく焼きます。スイスのロスティと似ているのですが私はじゃが芋生のままを粗目にキャロットラぺのように摩り下ろして使用します。ロスティより仕上がりは軽く雰囲気的にガレットと呼んだほうが良い感じのもの。普段はフライパンで焼くのですが今日はゴーフル器に入れて焼いたのでポテトゴーフルという名付けにしました。娘たちが小さいころにはよく焼いていたゴーフル。忘れられたゴー......