レシピブログ
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雨と風の週末 一抹の残っていた紅葉も明日の朝には皆散ってしまっているのではないかと。秋が終わってしまわないうちに秋らしいオードヴルをご紹介しなくてはと思いました。 先日まだ無花果があった時期作ったのでまたまた無花果が入りしつっこくてごめんなさい。(苦笑) まずは 鴨の燻製と無花果、マッシュルームのサラダ 姪が南西地方を旅行鴨の本場のペリゴール地方からお土産に持ってきてくれた鴨の燻製。大きかっ......
鴨のグリル★オーブンで...
鴨肉の塩麹山椒焼き
鴨あんかけ茶碗蒸し
オレンジソースで頂く♪...
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