ムール貝の入った菊芋とポロ葱のポタージュレシピあり

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おいしそう！

うすら寒い日のオードブルにポタージュはどうかしら？と思いました。じゃが芋とポロねぎで作るヴィシソワーズは有名だけれどじゃが芋の代わりに菊芋を使ってみたらどうかなと。本当は夏場に美味しいムール貝今日のは美味しいよとお魚さんに言われて昨日作ったムールマリニエール。残りがあったので美味しいお汁も残っているので入れてみました。ムール貝を入れたものに入れないもの両方試食してみました。入れないものは素朴......