レシピブログ
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我が家の献立を見ると残りものを利用一味変えての再生料理多いです。洋風煮込み物シチュー等は煮返しても美味しいし続けて食べたくないときには冷凍します。お料理をしたくないときには即に 便利ですよね。でもお魚の焼いたものなど 食べきれなく残ってしまった場合などは目先を変えて翌日再生調理します。 少し前の長女滞在中お魚料理(でなくても我が家は魚料理多いのですが) 切り身ではない一匹ままのお料理よく作りました......
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