鰈のリゾットレシピあり

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おいしそう！

皆さんご存知のように我が家の食卓先頃は魚介野菜料理が多いです。お買い物も魚屋さんに足が運びます。今日も新鮮な鰈を見つけ購入しました。この日のお買い得品中型3匹で15ユーロ。本当に新鮮なのは触ってすぐわかりこれはお刺身にもできるかと思ったくらい。行きつけのお魚屋さんですが今日はメンバーが変わっていて初めての人。お魚のあらをとり綺麗に渡してくれた時。お料理好き？と聞かれました。ええ。と答える......