ムクラードの献立レシピあり

1

おいしそう！

先日久しぶりに甥が母親（義妹）の家に滞在二人を招待昼食を一緒に取りました。普通ムール貝は夏場が旬なのですが今年は秋になっても出回っていました。お魚屋さんに聞いたらこの地方のものは終わってしまったけれどブルターニュ産サンマロから入っているとのこと。絶対に美味しいよと開いてくれたらふっくら。この日の主菜はムクラードと決まりました。一応招待なのでオードヴルからアボカドと海老のセヴィーチェ風サラ......