ブルゴーニュ風ビーフシチューと応用編ジャガイモグラタンアツシパルマンテイエレシピあり

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おいしそう！

以前にもこのお料理色々とご紹介しました。今日はふと昔好んで参考にしていたMichel Oliverの煮込み料理の本が目に入りいつもとは違うビーフシチュー(Bœuf Bourguignon)を作りました。この方お父様も有名な料理人Raymond Oliver。彼一時体格が良かったですがライトなフランス料理をと手掛け本人もスッキリ痩せてテレビショー等かなり人気でした。現在もご健康な様です。さていつ......