オードブルを楽しみながらの食卓レシピあり

2

おいしそう！

グラブラックス仕込みのサーモンが残っていたのでこの様にゼリーで固めてみました。グリーンアスパラガスが今年初お目見え　これは相性が良いと思い一緒に。サーモンとグリーンアスパラガスのジュレサラダ添え材料　適当な大きさのラムカンが見つからなかったので茶碗蒸しを作るときに使用するでも平たいお椀を使用　6個分 ☆ゼリーは市販の(gelée au Madère )マデール酒香りのゼリーを使用水からで沸騰......