ロマネスコ　モスリンソースグラタン　と・・・レシピあり

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おいしそう！

昨日のロマネスコが残っていたのでせっかく新鮮な野菜無駄にしてはいけないと二種類のグラタンにしました。丸のままで買うと現在二人の家族一回では使用きりできないのです。ピクルスにしようかなとも思ったけれど今日は暖かい付け合せに。カリフラワーやブロッコリーなどでもどうぞ。写真右は普通のモルネーーソースです。（牛乳あまり好みではないので豆乳で。豆乳で作るベシャメルソースはほのかに甘いと思います。）ベ......