タプナードのレシピ レシピあり

タプナードのレシピ
  1. おいしそう!

前に何度もタプナードを使ったお料理ご紹介して レシピを載せる載せると言いながら載せずじまい。心苦しくなり計量しながら作ってみました。 私のタプナードのちょっと異なるこつはツナをほんの少し入れてオリーブの味を和らげること。そして2種類のオリーブを使います。 左のオリーブは缶詰めのすでに種を除いてあるもの。塩気はきつくないけれどそのまま食するにはちょっと味には欠けると言う感じ。日本ではライプオリーブと......

Fleur de selさん

Fleur de selさん

フランス太平洋岸のヨットハーバーで有名なお洒落な港町 ラロシェル近郊の海辺に居住。新鮮で豊かな海の幸 土地の幸 オーガニック素材使用のヘルシーなお料理お届けします。