パプリカを乗せた茄子のボート　バジリコソースレシピあり

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おいしそう！

今日は家にあるものと冷蔵庫に残っている物を使ったベジタリアン料理です。ベジタリアンではないけれどベジタリアン料理は私の一面かもしれません。昨日赤黄色緑のピーマンをオーブンで焼いて千切りにしたオードブルを作りました。何度もご紹介したので写真は撮りませんでした。最近お料理の写真撮るのに疲れている私です。（苦笑）焼ピーマンの皮を取り除いた物はとても美味しいですよね。昨日は焼いて皮を取り除いた物......