カンパーニュ・理想への一歩♪

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おいしそう！

レーズンのカンパーニュを焼きました。シンガポールに来て以来、虫が怖くて、カンパーニュを焼くための「籐の発酵かご」が使えません。そんなわけで、ずっとカンパーニュから遠ざかっていたけれど。発酵かご無しで試行錯誤して。なんとか理想に近づいてきた…ような。カットしてみたら、たくさんの気泡が。どっしりしているのに、みずみずしい食感。ここ最近では一番良い仕上がりです♪外見が不細工なカンパーニュくん。いったい、......