小アジのトマトマリネ・練り切り体験レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

55

おいしそう！

ずっと前から一度やってみたいと思っていた煉りきり体験を今年の2月に行ってきました♪（いつの話〜〜〜〜(￣▽￣;)）京都の『亀谷良長』（かめやよしなが）という創業200年以上の老舗和菓子屋さんの一角で煉りきりを作る体験が出来ます☆事前に予約をして、当日店舗にその日の体験者が全員あつまったら裏の小さい入口から小さな会議室の様な部屋に案内されました。エプロンを着けて、手を洗って、まずは先生のお手本を拝......