キノコと明太マヨ簡単炒め

キノコと明太マヨ簡単炒め
  1. 15
    おいしそう！

料理紹介

忙しい時間の中で、残りキノコを使った節約料理。

★材料

(2人分)

  • えのき茸

    一袋

  • しめじ

    12本

  • 冷凍パセリ

    少々

  • キューピー明太マヨ

    中さじ2

  • ごま油

    中さじ1

  • 酒

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.


    【下準備】
    えのき茸、しめじは石づきを取り、小房に分けます。



  2. 2.

    【作り方】

    フライパンにごま油を熱して、えのき茸とシメジを入れ炒めお酒を入れ蒸す。

  3. 3.

    火を止め明太マヨと和えます。

★ワンポイントアドバイス

明太マヨを使うと調理時間短縮しても、美味しい。

★よろこばレシピ エピソード

残り野菜を使い切れて。

akina30さん

akina30さん

料理は苦手なのでここで皆様のお料理を参考にしたいです。