食欲のない夏の朝食にお薦めです。
★材料
(1人分)
ししゃも
2尾
胚芽米ごはん
1ぜん
(野菜)パプリカ
少々
キャベツ
少々
枝豆
少々
三つ葉
少々
白ごま
お好みで
シラス
10g
★作り方
(5分未満)
1.
ししゃもは、トーストオーブンでこんがりと焼き、食べやすい大きさに切る。
2.
胚芽米ごはんに、白胡麻とシラスを混ぜて器に盛る。
3.
角切りにした、ししゃもと野菜達混ぜ合わせ器に盛る。
ししゃもの頭も捨てずに使用。
パプリカのわた、種も使いました。(栄養がある)
ロスなし手軽にできる。
食欲の無い朝ごはんに作りました。