牛すじのドライカレー

1

おいしそう！

今回は、牛すじのドライカレーのレシピ紹介です。通常のカレーにはもちろんですが、ドライカレーも牛すじとの相性はバッチリですよ(^-^)/ 材料：2人前牛すじ 100g ※下処理済みのもの玉ねぎ 1/2個くるみ 30g程度プルーン 3粒にんにく 1カケしょうが１カケ程度トマト缶 1/2缶カレー粉 ......

ブログ記事を読む

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 牛すじ料理とお肉の秘密をプロが語る。さん

牛すじ専門店店長の加藤です。情報会社で8年ほど働いたあと転職。調理師となり料亭やイタリアンレストランで修行後、蕎麦屋の店舗を運営。その後、畜産業界に入り約6年、生産から製造・販売まですべて手がける。大手外食チェーンやコンビ二などへの商品提案から、商社からの輸入仕入、化学調味料無添加商品や有機商品の商品開発などなど、ひと通り畜産関係の仕事をこなし現在に至る。