すね肉でビーフシチュー＆しゃぶしゃぶ用牛ロースでビーフシチュー

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おいしそう！

わが家はいつもビーフシチューにつかうお肉は、薄切りのものが多いんですが(それじゃあ、ハッシュドビーフじゃない?と思うけど笑)、今回は大奮発してすね肉で作ってみました♪赤ワインと粒の黒コショウ、フレッシュローリエなどと一緒にじっくり煮込んでみましたでも、やっぱり、、薄いお肉の方が好きかもな～お肉が硬いわけじゃないけど、息子もあまり好みじゃないみたい・・・笑別の日に、気を取り直して、いつもどおりの薄......