揚げ茄子と揚げだし豆腐の香り漬けレシピあり

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おいしそう！

材料（2人分）茄子…2本絹豆腐…100ｇ片栗粉…適量揚げ油…適量【漬けだれ】すりおろし生姜・にんにく…各5ｇ白ゴマ…大さじ１酢…30ｇ砂糖…12ｇ醤油…12ｇごま油…小さじ１鷹の爪…適量葱のみじん切り…10ｇ作り方1.絹豆腐は脱水し、4等分にカットし、片栗粉をまぶして揚げる茄子は皮をピーラーで一部剥き、乱切りし、水にさらしておく灰汁を軽く抜いたのち、水気を拭き取り、......