真鯵のカレーソテーレシピあり

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おいしそう！

材料（2人分）真鯵…2尾塩・胡椒・カレーパウダー…適量強力粉…適量オリーブオイル…大さじ３【付け合わせ】かぶ…1株おくら…2本茄子…2かけ作り方1.かぶの皮をむき、4等分に切るおくらは塩ゆでにし、冷水にさらす茄子は水にさらし灰汁抜き 2.１のかぶと茄子をオリーブオイルで素揚げにする。 3.鯵は三枚におろし、中骨をピンセットで抜く。皮をはぐ両面に塩、胡椒、カレー粉をまぶす 4......