おうち居酒屋＠はたはたのから揚げレシピあり

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おいしそう！

材料（2人分）はたはた…２尾塩・胡椒…少々酒・みりん・醤油…各大さじ２片栗粉…適量レモン…適宜油…適量作り方1.はたはたの腹に包丁を入れ内臓等を取り除く。そのあとエラを取り除き、水で良く洗い背側を中骨に沿って切り込みを入れる水気を拭き取る 2.１に塩、胡椒をし、酒、みりん、醤油につける30分程度 3.２に片栗粉をまぶして油で揚げる最初低温で揚げ仕上げに高温でカリッと骨まで揚げ......