豚肉ロースのピカタレシピあり

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おいしそう！

材料（2人分）豚ロース厚切り肉…2枚塩・胡椒…少々薄力粉…適量卵…1個オリーブオイル…大さじ１白ワイン…大さじ２【付け合わせ】ほうれん草ソテー・人参・輪茄子…お好みパセリ…少々作り方1.人参は輪切りにし、コンソメで炊くほうれん草をバター炒め、塩、胡椒で味付け茄子は輪切りにし素揚げ 2.豚肉は筋切りをし、塩、胡椒、薄力粉、溶き卵を絡めオリーブオイルを引いたフライパンでソテー......