〆いなだの押し寿司レシピあり

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おいしそう！

材料（２人分）いなだフィレ…１枚塩…適量酢…１５０cc 砂糖…小さじ２昆布・鷹の爪…少々酢飯…１合分作り方1.刺身用のいなだを三枚のおろした１枚を押し寿司に使用さばくのが手間な方はお店でおろしてもらうのが便利です！いなだの両面に塩をしっかりふりかけ、バットに入れ２時間程度水分を抜く。 2.１から水分が出てきたら水洗いをする。水気を拭き取っておくボウルに酢、砂糖をよく混ぜ合わせバ......