海老すり身入り揚げ蓮根レシピあり

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おいしそう！

材料（2人分）ブラックタイガー…5尾蓮根…100ｇ塩・胡椒・酒…少々片栗粉…適量青のり…適宜サラダ油…適量柚子ポン酢…お好みで作り方1.蓮根の皮をむき、1ｃｍ厚の輪切りにする酢水につけておく 2.ブラックタイガーの殻をむき、背ワタを取り除き、フードプロセッサーに海老、塩、胡椒、酒を入れすり身を作る 3.蓮根の水気を拭き取り、2のすり身を詰め、片栗粉をまぶす 160度～170度程度......