レシピブログ
材料(2人分)新筍・米ぬか…1本 蓮根…50g 大根…80g 鶏挽肉…80g 塩・胡椒・白ゴマ・酒…適量 ほうれん草…適量 だし汁…500cc 酒・醤油…各大さじ3 砂糖…大さじ2 みりん…適量 作り方1.筍の先端を斜めに切り落とし、縦に切り込みを入れ米ぬかと一緒に1時間程度茹でる 茹であっがったら、皮をむき、適当な大きさにカットする 2.蓮根・大根は乱切りにする ひき肉に塩、胡椒、白ゴマ、酒を......
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