菜の花とアンチョビのペペロンチーノレシピあり

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おいしそう！

材料（2人分）菜の花…60ｇパスタ…160ｇにんにく・鷹の爪…１片・1本茹で汁…100ｃｃオリーブオイル…大さじ３パセリ…適量岩塩…お湯作り方1.菜の花を塩ゆでし、冷水で色止め、水気をしぼり、小さく切っておく。 2.たっぷりのお湯を沸かし、岩塩を入れパスタをゆでる。フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ弱火で加熱。香りが出てきたら、茹で汁を入れ、乳化させる。 3.茹で......