茄子味噌田楽レシピあり

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おいしそう！

材料（2人分）茄子…1本ｻﾗﾀﾞ油…大さじ２【田楽味噌】砂糖…小さじ１みりん…大さじ２味噌…小さじ２白ゴマ…少々作り方1.茄子のがくを包丁で軽く切り込みを入れ取り除き、縦割りにする茄子に切り込みを入れ多めの油でソテーする。しんなりするまで炒めたら、取り出す 2.１のフライパンの余分な油を拭き取り、味噌、砂糖、みりんを入れさっと溶かす。 1の茄子に塗り、白ゴマをふりかけ完成にほんブ......