クールニク（タタール風）

今日はロシアの「パイの王様」Курник（クールニク）をつくりました～☆ クールニクとは鶏肉のこと。鶏肉が入ったパイなんですが、鶏は子宝の象徴ということで、結婚式に出されるハレの日の料理です。結婚式に出されるものは、もっといろいろな材料を層に重ねたも......

ロシア人の旦那さんと二人暮らし。普段は簡単な和食が多いですが、週末はロシア料理をつくることも。食べることと飲むことが大好きです☆

chukchaさん