こんばんは おかんです。
温かいモノが美味しく感じるように
なってきましたねぇ~。
もうすでにラクチン鍋
ばっかりしてますが(^▽^;)
今回は味の染み込んだ豆腐に
たっぷりお肉に温玉をのせて
『肉豆腐』作りました。
コトコト煮込んだら放置しといて
一旦冷ますと
豆腐にギュ~っと味が染みます。
トゥルトゥル絹ごし豆腐が好きなんですが
崩れやすいので今回は木綿豆腐で。
木綿豆腐って久しぶりに食べた......
-
-
お弁当のおかずやおうちご飯
たまにスイーツ登場。
定番料理から創作料理まで
(たまにパクり料理)
日々の料理を載せてます。