こんばんは おかんです。
今回は旬のたけのこで
『たけのこご飯』作ってみました。
水煮使えばお手軽簡単ですが
今しか食べれない
皮付きの新鮮なたけのこを買ってみました。
ただ時間のかかる
アク抜きが面倒だな…( ̄ー ̄;
前日にやっておくといいですね!
たけのこは買ってきてすぐに
アク抜きした方がいいんですよ。
たけのこに米ぬかが付いて
売ってる物もありますが
無い時は米の研ぎ汁(1・2回目の濃い......
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