こんにちは おかんです。
今日のお昼は
豆乳と生クリームにお味噌入れて
『和風カルボナーラ』作りました。
ソースに卵黄を入れずに
後のせして絡めながら食べれば
カルボナーラでよく失敗するいう
卵が固まってしまう
という事もないですよ
和風カルボナーラ (2人分)
<材料>
・パスタ 200g
・塩(茹で用) 適量
・ハーフベーコン 6枚
・万能ねぎ 適量
・卵黄 2個
・ブラックペッパー 少々
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