こんばんは おかんです。
今回はお弁当にもおすすめ
『里芋の和風コロッケ』
作ってみました。
中の具材にしっかり味付けしたので
何も付けずにそのままで
充分美味しいコロッケです♪
里芋は完全に潰さず
少し形を残して作ると
食感が良くなりますよ
大葉とすごくよく合うので
刻んで中に混ぜてもいいと思います。
里芋の和風コロッケ (6個分)
<材料>
・里芋 6個 (約500g)
・玉ねぎ(大) 1/......
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