レシピブログ
おはようございます! 暑い日が続いていますね。 夏バテを防ぐために、ビタミンB1を摂ると良いといわれていますよね ビタミンB1が入っている食品と言えば、豚肉、うなぎ、玄米等 そして、実は今回使った【 ゴーヤ 】も 夏バテしやすい時期に栄養をとるには非常に適した食材なのですよ ビタミンCがたっぷりでキュウリやトマトの5倍以上。 ゴーヤの苦み 苦味成分は「モモルデシン」という成分でとても身体......
ゴーヤと揚げの煮浸し
居酒屋さんで教えてもら...
混ぜるだけ!ゴーヤとツ...
ゴーヤの佃煮しょうが風...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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