ガスパチョ＆イワシのボカディージョレシピあり

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おいしそう！

大好きなスペイン料理の一つ「ガスパチョ」。トマトや玉ねぎ、きゅうり、パプリカなどの野菜たっぷりの冷製スープです。作り方はとっても簡単。材料をミキサーにかけるだけ。トマトを入れない「白い」ガスパチョもあるんですよ。ミキサーにかけない「角切り」ガスパチョも。よく似たスペインのスープ料理で「サルモレホ」というのがありますが、あれは野菜はトマトのみでフランスパンが多めに入っていて、にんに......