先週の金曜日、大雪の中、十ウン年来の友達と白金台の日本料理「三友居」へ行ってきました。
京料理でおす~。
本店は京都の銀閣寺の近くにあるそう。知りませんでした。すみませんヽ(゚◇゚ )ノ
暖簾は雪のため、店内にありました。
おシャンで乾杯して。
そのあと、日本酒もいただきました。
京料理というか、とてもあっさりとしたお味でした。
素材を活かしたお料理でした~。
HPはないのかしら。食べログですが......
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和食中心、野菜多めの地味ごはん。
料理の基本を押さえつつ、無理はしないで抜ける手間は抜く。
家庭料理だからできる、からだ想いのレシピです。