【5分以内】レタスの酸辣湯とオススメのラー油☆☆☆

【5分以内】レタスの酸辣湯とオススメのラー油☆☆☆
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    おいしそう！

おはようございます。 今日の東京は晴れです。 学校で凧揚げ大会のある息子は喜んで出かけて行きました。 今日のレシピは レタスの酸辣湯（サンラータン） 通常、春雨や豆腐、溶き卵で仕上げることの多い、酸味と辛みの効いた中華スープですが 今回の具材はレタスのみ。 レタスって余りがちですよね。 さっと火を通すくらいにして、食感を残してくださいね。 お酢は黒酢がオススメですが、米酢や穀物酢でもOK。その場......

料理家　神田えり子さん

料理家　神田えり子さん

和食中心、野菜多めの地味ごはん。 料理の基本を押さえつつ、無理はしないで抜ける手間は抜く。 家庭料理だからできる、からだ想いのレシピです。