カリッカリ衣のとりから レシピあり

カリッカリ衣のとりから
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    おいしそう！

こんにちは。料理家の神田依理子です。小説を読むのが好きなのですが、仕事柄ついつい食が絡むものが気になり、よく手に取ります。最近読んだ中で面白かったのが、原田ひ香さんの「三人屋」。朝は三女の喫茶店、昼は次女の讃岐うどん屋、夜は長女のスナック、という設定で、......

料理家　神田えり子さん

料理家　神田えり子さん

和食中心、野菜多めの地味ごはん。 料理の基本を押さえつつ、無理はしないで抜ける手間は抜く。 家庭料理だからできる、からだ想いのレシピです。