ひなまつりに『海鮮ばらちらし』 レシピあり

ひなまつりに『海鮮ばらちらし』
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    おいしそう！

こんにちは。料理家の神田えり子です。今日は桃の節句ですね。うちは1人息子なのでお雛様を飾ることもありませんが、嫁入り前のおばさん自らあられを買って、今夜は手巻き寿司にします。レシピは「ばらちらし」。ちらし寿司はお刺身を寿司飯にのせたもので、にぎり寿司が生ま......

料理家　神田えり子さん

料理家　神田えり子さん

和食中心、野菜多めの地味ごはん。 料理の基本を押さえつつ、無理はしないで抜ける手間は抜く。 家庭料理だからできる、からだ想いのレシピです。