春の気配と、『鰤とネギの味噌照り焼き』レシピあり

こんにちは。料理家の神田えり子です。昨日の祝日、自由が丘は結構な人出でした。とはいえ、デートしているカップルも、家族連れも、お年寄りも子供も、やっぱりみ〜んなマスクしていて、それが当たり前になっていて。ふとさみしくなるのです。そんな中でも、緑道の桜の木は......

和食中心、野菜多めの地味ごはん。料理の基本を押さえつつ、無理はしないで抜ける手間は抜く。家庭料理だからできる、からだ想いのレシピです。

料理家　神田えり子さん