『かぶの塩麹漬け』のレシピ レシピあり

『かぶの塩麹漬け』のレシピ
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    おいしそう！

かぶを塩麹で漬けるだけの簡単副菜。 彩りもよく、栄養価もアップするのでかぶの葉も加えます。 塩麹は塩気の好みで、野菜の重量の10〜15％入れるだけ！ 前の日の晩に作って冷蔵庫に入れておけば、朝のお弁当作りにも便利です。 ...

料理家　神田えり子さん

料理家　神田えり子さん

和食中心、野菜多めの地味ごはん。 料理の基本を押さえつつ、無理はしないで抜ける手間は抜く。 家庭料理だからできる、からだ想いのレシピです。