『基本のロールキャベツ』のレシピレシピあり

コンソメ味でおいしい、ロールキャベツの基本の作り方です。ひき肉に玉ねぎ、卵とパン粉を加えた肉だねで中身ふわふわ、じっくり煮込んでキャベツはとろとろに。キャベツの葉のはがし方、上手な巻き方など、失敗しないコツをご紹介し...

和食中心、野菜多めの地味ごはん。料理の基本を押さえつつ、無理はしないで抜ける手間は抜く。家庭料理だからできる、からだ想いのレシピです。

料理家　神田えり子さん