干し椎茸の美味しい戻し方レシピあり

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おいしそう！

こんにちには今までぬるま湯で干し椎茸を戻していたひとみです。今日は目からウロコの、干し椎茸の戻し方をご紹介します♪ このやり方を知ってる方も多いと思いますが、私は最近このやり方を知って目からウロコだったので是非ご紹介させて下さい♪ まず、干し椎茸について大切お知らせ干し椎茸は熱を加えると旨味成分が出来て、その後旨味成分は破壊されていくそうです。その旨味成分が出来る温度というのが10......