レシピブログ
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≪ハンバーグ ≫(4人分) 玉葱…小1コ 牛乳…大さじ3 パン粉…30g 合挽き肉…400g 塩…小さじ2/3 卵…1コ オールスパイス…多目! ① 玉葱を微塵切りにしてしんなりするまでレンチン(私は1000W 2分)し、冷凍庫で冷やす ② 牛乳とパン粉を合わせておく ③ ボールに合挽き肉と塩を入れ、よ~くこねる ④ ③に冷えた①・②・卵・オールスパイスを入れてさらによくこねる ⑤空気を抜......
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