ミルクハースとスキレットで長芋の和風ガレット、焦がししょう油味♪

イーストで焼いたミルクハース。酵母のもっちりしたミルクハースも考えたけど時間もかかるのでイーストにしました＾＾;発酵がいつもより早く油断してたら過発酵に。急いで入れたクープ......

パンが大好き！手捏ねの自家製酵母パン作りやお菓子作りなどしています。

おんちゃん母さん