お魚いろいろ レシピあり

お魚いろいろ
  1. おいしそう!

昨日は漁船でお魚を買ってきました。 小ぶりの魚で、キロ7ユーロの箱の中にいたものを、見繕って袋に入れてもらいました。 1キロ以上あったけど、さらに1尾オマケしてくれましたー♪ 家に帰って、袋の中をのぞいてみると・・・ イタリアではパガロ(pagaro)、日本名ではヨーロッパマダイと呼ばれている ピンク色の鯛をメインに、アジ、ホウボウ、ヒメジなど、計10尾のお魚たち。 5尾の鯛は早速その日の夕......

Yukakoさん

Yukakoさん

イタリア北西部の海辺の小さな町にイタリア人の夫と娘2人と住んでいます。旬の食材を使って簡単イタリア家庭料理をご紹介しています♪