イタリアは今日から通常モードでパパも会社へ出勤。
私はこれから長女に活を入れて、たんまりある国語の宿題させます。
さて、今年お初の料理はツナのロトロ。
大晦日の夕食用に作ったアンティパストのうちのひとつです。
材料のほとんどは缶詰や瓶詰めの保存食。でもちょっと手を加えるだけで立派なアンティパストのできあがり。
【ツナのロトロ】
◆材料◆(6人分)
ツナの缶詰(水煮)80g×4個、さばの缶詰(......
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イタリア北西部の海辺の小さな町にイタリア人の夫と娘2人と住んでいます。旬の食材を使って簡単イタリア家庭料理をご紹介しています♪