カリフラワーのグラタン

3

おいしそう！

昨年の今頃はカリフラワー三昧をしていたのに、今年のうちの畑のカリフラワーはまだとても収穫できるサイズになってくれず、食べられる日をひたすら待っています。スーパーで立派なカリフラワーが特売になっていて、ふと思った。この冬はまだ一度もカリフラワーを食べていなかったな。早速１個お買い上げしてきて、グラタンを作りました。作り方は、カリフラワーは適当な大きさに小さく切り、柔らかくなりすぎない程度......