ペストのラザーニャレシピあり

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おいしそう！

前回のじゃがいものプレ。コントルノ以外にも美味しい食べ方があるのです。それは、ラザーニャの中に入れる！ラザーニャといえば、ラグーにべシャメルソースというのが定番ですが、ラグー部分をペスト･ジェノヴェーゼに置き換えたペストのラザーニャというものがあります。これも普通、中にはベシャメルが入るのですが、我が家のは、ベシャメルの代わりにプレ。プレ入りのペストのラザーニャに出逢ったの......