「タルティーネって何?」と思ったかしらん?(笑)
カナッペのことをイタリアではこう呼ぶのです。
冷蔵庫の中から、注目してくれとばかりに
私を見つめる瓶詰めの底に残ったケッパー、
オリーブ、キュウリのピクルス、そしてマヨネーズ。
これらを全部使って、冷蔵庫の中が、あぁ〜すっきり!
イタリアで売られているツナ缶は、オリーブオイルに
浸かっているものと、それ以外の植物オイル漬けがあります。
オリーブ......
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イタリア北西部の海辺の小さな町にイタリア人の夫と娘2人と住んでいます。旬の食材を使って簡単イタリア家庭料理をご紹介しています♪