ラディッキオとハムのフォカッチャレシピあり

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おいしそう！

日曜日の夕食はピッツァやフォカッチャになることが多い我が家です。出かけることが多い日曜日は、夕食の準備に時間をかけたくないので、出かける前に生地を仕込んで、外出中に発酵させておいて、帰ってから2次発酵。その間に具の準備をして、焼くというパターン。ピッツァやフォカッチャだと鍋やお皿がいくつも汚れないから後片付けもラクなので、まさに日曜日は大活躍。なにより、うちの似非フォカッチャ職......